Heute möchte ich euch ein Rezept zeigen, was ich einfach nur supi finde! Ausprobieren lohnt sich ;)
Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech einfetten.
Die Beerenmischung leicht antauen lassen und 50 g für die Dekoration beiseite legen.
Frischkäse, 1 Päckchen Vanillinzucker und Milch cremig rühren, dann zur Seite stellen.
Mehl, Backpulver und Natron vermischen. Ei verquirlen und zusammen mit Zucker, 1 Päckchen, Öl, Joghurt und 50 ml Sahne verrühren.
Mehlmischung nach und nach unter die feuchten Zutaten mischen.
Die Hälfte des Teiges auf die Förmchen verteilen. Pro Förmchen 1 Esslöffel der Frischkäsecreme dazugeben und in die Mitte ein paar Beeren setzen. Dann mit dem restlichen Teig verschließen.
Für 25 MInuten in den Backofen stellen, 5 MInuten ruhen lassen, restliche Sahne mit restlichem Vanillinzucker steif schlagen und auf die muffins verteilen.
Fertig!
Und so sollten sie dann fertig aussehen ;)
Ich finde sie einfach nur super lecker und von der Oma gab es auch ein großes Lob ;)
Sieht lecker aus . Werde ich auch mal probieren. Ich liebe Muffins ♥
AntwortenLöschenWenn du magst, schau doch mal bei mir vorbei .
Liebste Grüße ♥
http://wuschelkeks.blogspot.de/
dankeshcön für deinne lieben Kommentar :)
AntwortenLöschenLiebste Grüße ♥
Die sehen sehr lecker aus!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Lina
http://breezeofvintage.blogspot.de/
Leeeecker !!!!!!!!!!!!!
AntwortenLöschenYummy:)
AntwortenLöschenSehr lecker auch :)))
AntwortenLöschenHast einen sehr schönen Blog ,ich folge dir auch ;)
Ich würde mich sehr freuen wenn du mir auch folgen würdest.
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